随着网络短视频的火爆，各种平台上的烹饪小教程受到年轻主妇欢迎。记者调查发现，在准备年货的当下，各种自制热卤、凉菜的视频开始成为热追的对象，餐饮酒楼里的半成品也成为...
今年粮食生产再获丰收，随着一系列支持生猪生产政策见效，猪肉价格逐步企稳甚至回落可以预期，其他鲜活食品总体供应比较充足，食品价格有基础、有条件保持稳定。 付凌晖在当天...
12月16日，国家统计局发布的数据显示，今年1-11月，全国餐饮收入为41896亿元，同比增长9.4%；限额以上单位餐饮收入为8528亿元，同比增长7.2%。中国烹饪协会分析，自今年以来，餐饮市场...
日前，奈雪的茶和36氪研究院在首届饮领者峰会上发布了《2019新式茶饮消费白皮书》。 报告书显示，预计到今年底，我国的茶饮市场规模将是咖啡市场规模的两倍。 近两年，网红茶饮...
今年我国外卖交易额将达到6035亿元，同比增长30.8%。昨天美团研究院与中国饭店协会联合发布了中国外卖产业调查研究报告，披露北京的外卖订单量在全国各大城市中居首。 如今外卖正...
北京商报讯 12月18日，在2019酵素产业发展大会上，中国首份酵素行业研究报告发布，该报告显示，目前，中国酵素行业市场规模达200亿元，从业企业近5000家，未来几年的市场规模有望达...
虽背靠阿里等强大的资本力量，但易果生鲜也像其他生鲜电商一样，出现经营问题。近日，易果生鲜被上海长宁区人民法院列为被执行人，执行标的为1411万元。 根据工商资料显示，淘...
据Intrafish 12月9日报道：根据SpareBank 1分析师Thomas Myrholt的一份新报告称，尽管挪威三文鱼的供应压力已经减少，产量仍然保持较高水平，但预计在新年到来之际需求将比以往任何时候都...
据农业农村部监测，2019年第50周（2019年12月9日~12月15日，下同）农产品批发价格200指数为121.23（以2015年为100），比前一周升3.73个点；菜篮子产品批发价格200指数为124.22（以2015年为100）...
日前，中央农村工作会议在北京召开。会议指出，要加快恢复生猪生产，全面落实省负总责和菜篮子市长负责制，落实扶持生猪生产的各项政策措施。这是继今年中央经济工作会议后，...
便利店企业便利蜂发布2019年度消费榜单。该榜单揭示了2019年度便利店渠道最受消费者欢迎的热卖单品，展现了年轻群体的消费趋势。 据悉，一直以来，实体零售缺少足够多、足够细的...
欧盟统计局12月20日消息。2018年欧盟从盟外国家进口了42.3万吨香料。其中，生姜所占比重最大，达12.8万吨；辣椒粉和其他辣椒紧随其后，为9.6万吨；胡椒位列第三，为7.1万吨。中国是欧...
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