检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 |
色泽 Color | GB 13102-2010 |
滋味、气味 Taste and odor | GB 13102-2010 | |
组织状态 Texture | GB 13102-2010 | |
蛋白质 Protein | GB 5009.5-2010 | |
脂肪 Fat | GB 5413.3-2010 | |
蔗糖 Sucrose | GB 5413.5-2010 | |
水分 Moisture | GB 5009.3-2010 | |
乳固体 Milk Solids | GB 13102-2010 | |
酸度 Acid | GB 5413.34-2010 | |
商业无菌 (仅适用于淡炼乳、调制淡炼乳) | GB 4789.26-2013 | |
菌落总数 Total Plate Count | GB 4789.2-2010 5件 | |
大肠菌群 Coliform | GB 4789.3-2010 5件 | |
金黄色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
黄曲霉毒素M1 | GB 5413.37-2010 |