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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 |
色泽 Color | GB 19302-2010 |
| 滋味、气味 Taste and odor | GB 19302-2010 | |
| 组织状态 Texture | GB 19302-2010 | |
| 脂肪 Fat （仅适用于全脂产品） | GB 5413.3-2010 | |
| 蛋白质 Protein | GB 5009.5-2010 | |
| 非脂乳固体 Milk Solids Non-fat | GB 5413.39-2010 | |
| 酸度 Acid | GB 5413.34-2010 | |
| 大肠菌群 Coliform | GB 4789.3-2010 5件 | |
| 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 酵母 Yeast | GB 4789.15-2010 | |
| 霉菌 Mould | GB 4789.15-2010 | |
| 乳酸菌数 Lactic acid bacteria number | GB 4789.35-2010 | |
| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 汞Mercury | GB/T 5009.17-2003 | |
| 砷 Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 铬 Chromium | GB 5009.123-2014 | |
| 黄曲霉毒素M1 | GB 5413.37-2010 |
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