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				检测产品 Testing Product  | 
			
				检测项目 Testing Items  | 
			
				测试方法 Testing Method  | 
		
| 咸鸭蛋黄SB/T 10651-2012 | 感官要求 | SB/T 10651-2012 | 
| 水分 | GB 5009.3 | |
| 氯化物 | GB 12457 | |
| 脂肪 | GB/T 5009.47 | |
| 蛋白质 | GB 5009.5 | |
| 透心度 | SB/T 10651-2012 | |
| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 锌 Zinc | GB/T 5009.14-2003 | |
| 无机砷 Inorganic Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 总汞 Total mercury | GB/T 5009.17-2003 | |
| 六六六 BHC | GB/T 5009.19-2008 | |
| 滴滴涕 DDT | GB/T 5009.19-2008 | |
| 菌落总数 Total plate count | GB 4789.2-2010 | |
| 大肠菌群 Coliform | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志贺氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |