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序号 No. |
检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
| 4 |
蛋制品卫生标准 GB 2749-2003 |
感官 Sensory | GB 5009.47-2003 |
| 水分 Moisture | GB 5009.3-2010 | ||
| 脂肪 Fat | GB/T 5009.6-2003 | ||
| 游离脂肪酸 acidFree fatty acid | GB 5009.47-2003 | ||
| 挥发性盐基氮 TVBN | GB 5009.47-2003 | ||
| 酸度 Acidty | GB 5009.47-2003 | ||
| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | ||
| 锌 Zinc | GB/T 5009.14-2003 | ||
| 无机砷 Inorganic Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | ||
| 总汞 Total mercury | GB/T 5009.17-2003 | ||
| 六六六 BHC | GB/T 5009.19-2008 | ||
| 滴滴涕 DDT | GB/T 5009.19-2008 | ||
| 菌落总数 Total plate count | GB 4789.2-2010 | ||
| 大肠菌群 Coliform | GB/T 4789.3-2003 | ||
| 沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | ||
| 志贺氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | ||
| 标签 | GB 7718-2011 |
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