火腿肠 GB/T 20712-2006

注:本页面标准更新制定日期为2015年12月01日。

检测产品
Testing Product
检测项目
Testing Items
测试方法
Testing Method  
火腿肠
GB/T 20712-2006
外观 Appearance GB/T 20712-2006
色泽 Color GB/T 20712-2006
组织状态 Texture GB/T 20712-2006
风味 Flavor GB/T 20712-2006
水分 Moisture GB 5009.3-2010
食盐 Salt GB 5009.44-2003
蛋白质 Protein GB 5009.5-2010
脂肪 Fat GB/T 5009.6-2003
淀粉 Starch GB/T 5009.9-2003
亚硝酸钠 Sodium nitrite  GB 5009.33-2010
细菌总数 total bacterial count  GB 4789.2-2010
大肠菌群 Coliforms group GB/T 4789.3-2003
沙门氏菌 Salmonella GB 4789.4-2010  5
志贺氏菌 Shigella GB 4789.5-2012
金黄色葡萄球菌 S.Aureus  GB 4789.10-2010 5
标签 GB 7718-2011
单核细胞增生李斯特氏菌 GB 4789.30-2010 5
大肠埃希氏菌O157H7(仅适用于牛肉制品) GB/T 4789.36-2008  5