注:本页面标准更新制定日期为2015年12月01日。
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				检测产品 Testing Product  | 
			
				检测项目 Testing Items  | 
			
				测试方法 Testing Method  | 
		
| 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品SB/T 10402-2006 | 感官 | SB/T 10402-2006 | 
| 净含量 | JJF 1070 | |
| 非酯可可固形物 | SB/T 10402-2006 | |
| 总乳固体 | SB/T 10402-2006 | |
| 干燥失重 | GB 5009.3 | |
| 细度 | GB/T 19343-2003 | |
| 代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数 | SB/T 10402-2006 | |
| 铅Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 总砷total Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 铜Cu | GB/T 5009.13-2003 | |
| 沙门氏菌salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志贺氏菌shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黄色葡萄球菌Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |