检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
速冻饺子 GB/T 23786-2009 |
感官要求 Sensory Requirement | GB/T 23786-2009 |
净含量Net Content | JJF 1070-2005 | |
馅含量Filling content | GB/T 23786-2009 | |
水分 Moisture | GB 5009.3-2010 | |
脂肪Fat (不适用素馅类) | GB/T5009.6-2003 | |
蛋白质 Protein (不适用素馅类)(以馅料为检测样本) | GB 5009.5-2010 | |
黄曲霉毒素B1Aflatoxin B1 | GB/T 5009.22-2003 | |
过氧化值 Peroxide Value (仅以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的) | GB 5009.37-2003 | |
铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
菌落总数 Total Plate Count | GB 4789.2-2010(仅熟制) 5件 | |
大肠菌群 Coliforms | GB 4789.3-2010(仅熟制) 5件 | |
沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
金黄色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
标签 | GB 7718-2011 |