检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
裱花蛋糕SB/T 10329-2000 | 色泽 | SB/T 10329-2000 |
形态 | SB/T 10329-2000 | |
组织 | SB/T 10329-2000 | |
口感及口味 | SB/T 10329-2000 | |
杂质 | SB/T 10329-2000 | |
水分 | GB/T 14769-1993 | |
脂肪 | GB/T 14772 | |
蛋白质 | GB/T 14771 | |
装饰料占蛋糕总质量的比率 | SB/T 10329-2000 | |
砷 | GB/T 5009.11 | |
铅 | GB 5009.12 | |
黄曲霉毒素B1 | GB/T 5009.22 | |
酸价 | GB 5009.37 | |
过氧化值 | GB 5009.37 | |
菌落总数 Total Plate Count | GB 4789.2 | |
大肠菌群 Coliforms group | GB/T 4789.3 | |
霉菌计数 Enumeration of moulds | GB 4789.15 | |
沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4 5件 | |
志贺氏菌 Shigella | GB 4789.5 | |
金黄色葡萄球菌 S.Aureus | GB 4789.10 5件 | |
标签 | SB/T 10329-2000 |